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第179章 麻辣小龙虾

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“好了,把这盘菜端到旁边先放着,咱们进行下一道菜。”

听到自己师傅的安排之后,李希贤赶快把那道菜端起来,然后放在了旁边的桌子上面。

然后就看见自己的师傅从刚才买的那些东西当中把小龙虾给拿了出来,甚至还有一瓶麻辣油。

于是他心里面不仅就有些疑惑了,他好像从来没有见过师傅做了两道相同的菜的经历。

“师傅,你今天做了两道菜,全部都准备做辣的,之前好像从来没有过,这样吧。”

这种问题要是放在一般的徒弟跟师傅之间,这徒弟就算是胆子再大打死他都不敢问这样的问题。

可是现在李希贤知道自己的师傅跟其他人的师傅不一样,自己如果有什么疑问不问出来的话,那才是师傅最生气的事情呢。

所以他心中只要有疑问就赶快问出来,因为他知道师傅最喜欢的就是这样自己的态度。

其实李希贤还真的把韩川的心思猜的特别的清楚,因为他是真的非常的希望自己的徒弟再有什么事情的时候。

一定要问出来,不要憋在自己的心里,因为这样的话问题就会越变越多,到那个时候想要去解决就会发现那么多的问题。

根本就不知道如何下手,先从哪一个问题解决比较好了,那么这个徒弟也就算是带不出来了。

而他跟师傅他们两个人之间也就有了嫌隙,曾经往后就没有办法在和谐相处了,而他们的师徒缘分也就到此为止就可以结束了。

“你那个老板喜欢吃辣的,而我原来的那个老板也喜欢吃辣的,你也可以吃辣,今天在座所有吃饭的人全部都可以吃辣,既然这样的话,为什么不尽兴一点。”

主要是今天是一个这么高兴的日子,刘焕的酒店重新开业,这对于他们所有人来说都是一个值得铭记的日子,既然这样的话。

那么他们所有人就应该吃得尽兴,然后自己也应该按照他们的喜好把所有的菜全部都做出来,那样的话才能够让今天更加的高兴。

可是韩川不知道的是,他的这一句话让李希贤差点感动的流下了泪,因为他从来都不知道。

原来师傅早就已经把他的喜好全部都记在了心里,他从来都没有跟师傅说过他喜欢吃什么样的菜以及口味是什么样子的。

但是师傅却记得一清二楚,甚至还为他考虑到了,有一个这样的师傅,他怎么可能还会想着离开,然后去投奔其他人呢,他简直就是三生有幸。

“谢谢你师傅。”

除了这样一句简单的谢谢他,实在是不知道应该说什么才好了,因为其他的东西那些话好像都不足以表达自己心里面的这个感情。

而韩川在听了他这句话之后就明白了他为什么要感谢自己,然后伸出手摸了一下自己徒弟的头。

还轻轻的揉了一下,在他眼里这孩子就像是一个小孩子一样,虽说说自己的年纪现在看起来好像跟他差不多,但是毕竟经历在那放着。

“好了,以后只要老老实实的跟着我好好的学习厨艺,你就算是对我最大的感谢了,记住了吗?”

“记住了,师父!”

看到自己徒弟的保证之后,韩川的心情也就越发的好了,他觉得自己现在如果没有那群在背后捣乱的人。

或许就会更加的顺心了,毕竟刘焕的酒店如期的开业了,叶迎发的关系也越来越好,自己也找到了前进的目标。

还有自己喜欢的女孩子,好像人生看起来真的就是一帆风顺,但是这群捣乱的人为什么就喜欢横插一脚呢?偏偏让她的心情有一个黑点存在。

“去把这些龙虾把虾肠全部都抽出来,然后刷干净,把水给沥干。”

由于他在菜市场把这些龙虾都买回来的时候,他们就已经在清水里面泡了很长时间了。

所以再买回来之后根本就不需要再进行浸泡,直接把须给减掉,然后下床抽出来洗刷干净之后就可以开始进锅炒菜了。

但是这个准备工作就要交给自己的徒弟去做了,自己就去忙其他的事情了。

李希贤在听了自己师傅的吩咐之后,就赶快拿着那盆虾去忙活自己的事情了。

而韩川这边只是拿出来刚才用剩下的生姜把它切成片状,然后还有大蒜,用菜刀直接把它给拍扁。

然后再切碎装到盘子里面备用,还有刚才买到的小米椒,千万不能够把它给切碎了。

直接就切成一段一段的形状装进盘子里面还有大葱也一样,切完了之后再紧接着就是花椒把它们全部都放在盘子里。

这个时候把锅烧热,然后倒入油,等到油也烧着了之后,就把这些东西全部都倒进锅里面,然后一直进行翻炒,直到炒出来了香味儿为止。

“龙虾好了吗?”

“好了,师父,这就来!”

听到自己师傅的喊叫声之后,李希贤赶快把自己手里的最后一个龙虾刷干净,然后端着那盆龙虾来到了师傅的面前。

紧接着韩川就把那盆龙虾夹到锅里面一直炒,到变了颜色之后再加入料酒翻炒之后再把啤酒拿出来也加进去。

还有一些其他的调味品,还有大料都加进去,等到煮沸腾了之后把在水上面浮着的那些泡沫给撇出去。

“行了,再等到5分钟之后,你再来叫我。”

韩川说的这句话把火也给关了,然后盖上盖子,现在就把它给闷5分钟左右的时间就行了。

随后他就去到他刚才买的那几袋子东西的面前,开始准备其他的东西了,毕竟时间不能够浪费了。

要是他们两个人都在锅面前订的那个菜的话,岂不是太浪费人才了吗?

先是把刚才买过来的藕拿出来,然后把上面的皮削掉,切成特别薄的一片一片的形状。

等到把这些工作全部都做完了之后,看了看时间已经差不多到了了,于是韩川压根就没有等到李希贤来叫他就直接走了过去。

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