高胜国也很聪明，只要一个电话他就明白了，所以韩川笑了笑，他又来到了王志强的面前，看王志强和高胜国的状态是一样的。

看着王志强正在翻着东西，也不知道在找什么，韩川也不好打扰，就在旁边盯着王志强看，因为高胜国和王志强是他的关门弟子，所以这两个人的菜品是最重要的。

而且今天也是跟叶迎发做一个汇报工作，毕竟他们要去参加厨师大赛的，所以这也是提前做准备预热。

王志强的认真劲都没有发现，韩川站在他的旁边，而时刻王志强翻出来一些特殊的调料，这些调料的味道是很浓郁的，韩川都不怎么用，但是他觉着可以试着创新一下。

只见王志强找到了陈皮，大红袍辣椒，黄芪，决明子，五加皮，丁香和罗汉果，韩川呵呵的笑了起来，觉得这小子有想法，如果真的把这些东西加入到菜品里，会让菜的味道很特殊。

但就是不知道王志强要做的是什么菜，应该是一道肉菜，这些东西会让肉蒸，香也会让肉变成精美的药膳。

准备好了这些东西，王志强欣慰的笑了起来，然后他在准备其他上等的肉类，但是要做什么样的肉，他要好好的思考一番，正在他思考的时候，却突然发现韩川站在身后。

“唉呀，韩川师傅，你什么时候站在我身后的？嘿嘿，你看我找出了这么多的东西，而且还有一部分是中药材，我要做一道药膳。”

韩川笑了笑，给王志强竖起了大拇指，平时王志强说话很少，但关键时刻脑子里还是有点东西的。

所以小哥要做什么的话，韩川也就不问了，他觉得王志强应该是有想法的。

“好啊好啊继续努力，继续努力吧，这些东西不错，今天晚上一定要给我一个惊喜，给叶迎发一个惊喜，知道吗？”

王志强笑呵呵的点点头，他必须要做到最好，这样才不辜负韩川对他的期望，而且他也觉得自己平时是很用心的也学，也学到了很多的东西，包括在韩川的身上也学到了很多，所以他今天要好好的露一手，也要给自己满意的答卷。

“韩川师傅就请期待吧，我一定会尽最大的努力去完成的，放心吧。”

韩川在王志强的肩上拍了拍，他就继续看其他人做什么样的准备，这一看不要紧，看李小刚准备的一塌糊涂。他无奈的摇了摇头，这小子怎么回事？

刚才明明是很聪明的领悟了自己的话，但这一刻去啊在那胡乱的准备起来，只见李小刚拿了各种糖，又拿了各种醋，然后摆放在那里。

这臭小子是怎么理解自己刚才所说的话呢，他所说的酸甜苦辣咸，但是却让这小子理解成为这些东西了。

但是此刻韩川却不想去责备他，他觉得今天是靠自己去发挥，靠自己去想象的，所以有的时候他不能干涉太多，要让他们自己成长起来必须要独立思考。

韩川此刻都不敢想象的，接下来会发生什么样的状况，因为这些人准备的东西都是五花八门的。

但是既然他们有想法，就让他们去发挥吧，他也觉着自己真的干预不了太多，因为该说的他已经说了，有些人的领悟确实是不一样的。

有些人天生就适合做厨师，但是有些人天生不适合做厨师，本来很聪明，但是在这方面的悟性确实很差，所以韩川也觉得做什么都是需要缘分的。

大家都准备好了食材之后，他们都纷纷的来到了韩川的面前，也不知道什么时候开始，只等着韩川发号施令，他们就开始做自己的菜了。

“韩川师傅，咱们什么时候开始啊？要不要现在开始？但是现在开始好像有一点点早，他万一再来客人的话，咱们也会耽误事儿啊。”

韩川这时看了一下时间，现在的时间也已经过了饭口，他觉得应该不会再来客人了。但是这件事还是需要征求一下叶迎发的意见。

所以韩川还是征求了一下叶迎发的意见，叶迎发觉得既然大家都已经跃跃欲试，那还差这一会功夫干嘛呢，所以那就开动吧，因为他也觉着过了饭口就不会再上人了。

“我刚才和叶迎发已经沟通完毕，大家现在开始吧，让我验收一下你们的劳动成果……”

听了韩川说开始之后这些人开心死了，他们开始弄着自己要准备的菜，此刻只见高胜国和王志强开始改刀，先把配料弄好，切了一些胡萝卜尖椒，又切了一些肉丝。

高胜国是第一个做菜的人，只见高胜国选择了一些牛肉，这牛肉选择的也是非常有讲究的，他要给大家做一道炒牛河，这炒牛河是很难做的。

“高胜国你选择了炒牛河是吗？我感觉这道菜太考验厨师的功底了，你选这道菜有一些吃亏，因为传统的做法实在是太棒了，你要怎样改进？”

高胜国笑了笑，他自有办法，因为传统的炒牛河他也吃过，味道确实是很好的，而且做法也是非常讲究。

“韩川师傅，你说的没有错，我就要做这道炒牛和传统的炒牛河呢，确实是很费时费力，而且也要求肉质的鲜嫩可口，更加要求河粉的散落性，也要求每一道配菜的熟度。”

“而且还有后放葱的说法，所以我今天要来一个突破。”

韩川都不知道这道菜有什么可突破的呢，该放些什么能让这道菜不一样呢，所以他真的不明白了，但是此刻还能说什么，既然高胜国已经选择了，那就让高胜国做吧，此刻只见高胜国把锅烧热。

然后放上油，等待油温达到两成热的时候下入牛肉片，然后慢火让牛肉慢熟，这样出来的牛肉就会非常的嫩滑，熟之后等待备用，然后又把豆芽过水五秒钟沥干备用。

这些都弄完之后销量非常迅速的，要用底油把河粉炒至变色，这道菜所讲究的就是速度和温度，所以这爆炒出来的炒牛河味道是极其的好吃。