第二十七章 情场与股场

一、王兰的厨艺

步出少司马牌坊，扑面而来的清凉的湖风让人精神舒爽。风儿吹皱的湖面，泛起了层层涟漪，折射着殷红的晚霞，像撒下一河红色的玛瑙，熠熠生辉。不远处的竹林在微风中飒飒作响，像唱着一首动听的恋歌。

张山和吴玫并肩站在莫愁湖边，默默地欣赏着自然之美。不知何时，吴玫温软的玉手伸进张山的手中，对方立即条件反射般地握紧了它。

手心感受着温香软玉，很奇怪，张山不是自然而然地接着将美女揽入怀中，而是想起了与王兰的初恋。曾记得，自己和王兰也是在莫愁湖畔第一次牵手，随即坠入爱河。难道历史会重演吗？

历史不会简单重演，因为恰在此时，王兰打来了电话。

“山，你和吴玫还在带芳爸爸看病吗？”王兰在电话中问。出门前，张山如实向王兰作过汇报。

“没有了，已经把他们送走了。”张山虽然对吴玫心有不舍，还是如实回答。

“那现在可以回家吃饭了吗？你想吃什么啊你今做了好事，我要犒劳犒劳你。”王兰笑着。还没等张山回答，又问:“对了，吴玫和你在一起吗？在的话，就请她来我们家吃饭。还有，问问她想吃什么”

“你做什么都好吃。吴玫来不来，我征求一下她的意见。”张山早已松开了吴玫的手，拿着手机。

吴玫不待张山问自己，直接:“山哥，你给嫂子，我要去你们家吃饭，让她把我的米也下了。”她想去切身体验一下王兰的贤惠，弄清楚到底是什么魔力让张山“坐怀不乱”。

张山带着吴玫回到家中，王兰腰缠做饭用的围裙从厨房迎了出来，满面笑容: “欢迎靓女。山你陪吴玫稍坐一下，饭菜马上就好。吃饭时有汤喝，我就不给你们沏茶了啊。”

吴玫不好意思坐着，要给王兰帮忙，让王兰坚决拦回了客厅。

不一会，饭、菜、汤一一上桌，王兰显然用了心思，准备了一桌丰富的晚餐。有荤有素，有辣有甜，有汤有果。五味俱全、秀色可餐，垂涎欲滴、河大涌、食指大动等等形容美味的词语都不够用了。

饭桌上，三人边吃边聊。王兰指着一盘猪肉烧竹笋对吴玫: “你知道吗这道菜我们家山最爱吃了，起来还有典故呢。”

“这不是一道普通的菜吗？还有典故啊”吴玫感到好奇，又有点不相信。

张山笑着: “所谓典故来自苏东坡的一首打油诗。苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。他对竹笋烧猪肉情有独钟，待客时，常常自己亲自下厨操作，客人们都赞扬他做的菜味道极其鲜美。有一次兴之所至，苏东坡信手写下了一首打油诗：无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。”

“吴玫，你尝尝看味道怎么样还请你提建议哟!”王兰夹了一筷子竹笋猪肉到吴玫碗中。

吴玫一尝，果然猪肉新鲜滑嫩，竹笋清香味美。心中自愧不如，哪里还敢提什么建议。

王兰也不等吴玫提建议，又指着一盘时鲜蔬菜对她:“不光荤菜山能出典故，连蔬菜他也能出典故呢。山，好像南宋著名诗人陆游写过有关蔬菜的诗词吧？”

“不错，陆游不仅是著名的诗人，还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。有关蔬菜的诗词有一首我印象很深:霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”张山边边吃了一口，吃完后对吴玫:“吴玫，你再尝尝你王兰嫂子炒的蔬菜，简直是对放翁诗词的绝妙注解啊！”

“山，不待这么夸你老婆的。不是我炒的好，是打了霜的蔬菜本来就清甜爽口，连佐料都不用放。从这首诗可以推断出，陆游确实是烹饪专家啊!”王兰还挺谦虚。

看着张山和王兰夫唱妇随，吴玫好生羡慕，一时不知什么好。

主食过后，吴玫以为晚餐结束了，谁知王兰又变戏法似的从厨房端出水果拼盘。初一看，完全是可堪观赏的艺术品，整体造型就是一朵盛开的鲜花。你瞧，西红柿切成片，放在四周当花瓣；香蕉切成圆圈，放在西红柿里面一层；橘子一瓣一瓣放在中间，再把桂圆去核，捏成一柱柱长短不一的花蕊。层层叠叠，真正的秀色可餐。虽然色香诱人，却让人不忍下手取食。

晚餐过后，王兰热情地将吴玫送下楼。此时的吴玫，可谓百感交集，不知在她的心中，还有没有让张山拜倒在石榴裙下的想法。

二、机构的“谎言”

2003年2月10日，农历正月初十，春节过后股市的第一个交易日。

虽然时令已过立春，气温并未明显回升。常言的好：“打春别欢喜，还有四十冷气。”春即将粉墨登场，冬却迟迟不肯谢幕，也不管观众们喜不喜欢，硬是加演了一个节目。这个节目叫《春雪》，从正月初十的凌晨一直演绎到上午。

这，空淅淅沥沥的雨慢慢变成了飘舞的雪花。但春毕竟已经临近，大多数人并没有从雪花飞舞中感到透骨的寒意，而是用欣赏的眼光看着细微的雪花飘飘洒洒地降落、融化，更有乐观者感叹着穿树飞花、纷纷扬扬的雪花为大地装点出了一派春色。

张山就是乐观者之一，徒步冒雪前往证券营业部的他不仅没有因为寒冷而畏畏缩缩，反而诗意上涌，吟诵起了唐代诗人韩愈的《春雪》诗：新年都未有芳华，二月初惊见草芽。白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花。

吟诗赏景间，营业部到了。新年开市的第一，股民虽然不是很多，欢乐喜庆的氛围却随处可见。“要是今股市来一个开门红，就更皆大欢喜了”，张山这样想着，走进了杨满仓的大户室。

大户室内，气氛却没有想象的热烈。除了美女吴玫没来，少了开心果，还有一个重要的原因，那就是春节期间，中国股市休市，国外股市没有了主心骨，一片普跌惨状，有的甚至大跌。大家担心在全球经济一体化的背景下，中国股市不能独善其身，今大概率是开门绿呀！

看见张山进门，大家礼节性地恭贺新年后，便谈到了正题。杨满仓因重仓持股过节，对可能的开门绿有点忧心，张山安慰道：“今股市是开门红还是开门绿，并不能代表什么。今是红的，明可能是绿的；今是绿的，明可能是红的。一的走势能主宰全年的行情吗？我们不要太纠结一的结果，看远点，路会更好走。”

张山一席话，虽然不是很高深，却给了大家定心丸似的，刚才笼罩在大户室的愁云，被随着春雪而来的清新之气吹散了许多。

刘伟年前卖掉了持有的长安汽车股票，现正在空仓中，本来打算逢低再买入。但他过年时查看了一些机构对长安汽车的评级和给出的目标价位，又拿不定注意了。因为有的机构让买入，有的让卖出，有的还有上升空间，有的股价已透支，让人莫衷一是。

大家讨论完开门红还是开门绿，刘伟着急地问张山：“师傅，我搞不懂为什么同样是研究股票的专业机构，对长安汽车的评级却是截然不同的‘买入’和‘卖出’呢？还有，他们的目标价位又是怎么得来的呢？”

“机构评级和目标价位可以是股市里合法存在的‘谎言’之一。在各炒股软件、财经媒体的专栏中，一般都会有机构对热门股票当前操作的评级，共有五个等级，即卖出、减持、中性、增持、买入。有时候，机构还会给出一定时间的目标价位。对于这一点，股市新人最容易上当。有一些’韭菜’看到强烈推荐买入评级时，往往急不可耐，生怕自己错过一个成为亿万富翁的机会。还有一些股民比较懒惰，看到目标价位就会想，我买入后持有到目标价位一定能赚到多少多少钱。要是炒股这么简单，岂不到处是百万富翁、亿万富翁了吗？”张山简明扼要地。

杨满仓对张山的话非常赞同，并从一个老股民的角度进行了补充，他：“从投机的角度来讲，股市就是一个你骗我，我骗你的地方，机构的评级和目标价位能有几分可信度呢？答案是极低，几乎没有参考价值。那些‘谎’的机构分两种，一是卖方机构，只要千方百计地忽悠你买了，找到接盘侠，它就算达到目的了；一是买方机构，他们和卖方机构相反，是千方百计地忽悠你，生怕你坐他的轿子，不让你买。所以，对同一只股票，也就有了截然不同的‘买入’和‘卖出’评级。至于他们的目标价位，还不是为他们要达到的目的服务。零和博弈嘛，你不亏钱，他靠什么吃饭。

所以呀，对这些机构的所谓评级和给出的所谓目标价位，你当他是放屁没有什么问题。”

讨论完这个话题，股市正好开盘。不出所料，大盘跳空低开，长安汽车这次和大盘出奇地同步，也是低开低走。高度关注着长安汽车股价走势的刘伟见和自己的卖出价有了几毛钱的差价，着急地就想马上买入。既然已经打消了对机构评级的顾虑，现在又有差价可赚，岂不让他手痒难耐。

此时，一直在另外一台电脑前静静观察的大牛话了。他有什么新发现呢？