官员们主要用的是两招我们来介绍一下这两招历史悠久十分有名。

折色火耗大家可能听说过火耗这个词当时交赋税往往是实物如谷物丝织物等但有时也会改征银两和铜钱而熔锻碎银时候可能会有损耗官府就用这个名义来征收多余的银两这些多征的赋税就称为火耗。

其实到底有没有损耗也只有官府自己知道这不过是一个多收钱的借口这一招可谓流传几百年长盛不衰比明朝的历史还要长一直到雍正时期采用火耗归公的措施这一招才从历史上消失。

话说回来这一招是官府说了算要征多少自己规定执行中实际操作技巧不算太高下一招就不同了。

这一招叫做淋尖踢斛十分值得一提百姓交纳粮食的时候官府是用斛来装的百姓将粮食放进斛里再称重计算自己完成的粮食份额。谷堆要按尖堆型装起来会有一部分出斛壁就在百姓为交完公粮松一口气时意外的事情生了。

官吏用迅雷不及掩耳盗铃之势对准斛猛踹一脚！此时出斛壁的部分谷粒会倒在地上老百姓慌忙去捡此时官吏会大声叫喊：别捡那是损耗！喂说你呢还捡！

这就是淋尖踢斛踢出的部分就是所谓粮食运输中的损耗这部分就成为官吏的合法收入。那么老百姓呢只能回家再送粮食来。这一招最关键的就是踹斛这个动作