不过，想着处理这些东西花费的时间长，张秀春和杜清清觉得，村长一家中午和晚上就没必要回家开火了，以后直接留在这里吃更方便。

花婶子和何梅香想，如此一来，不仅仅可以节省大量时间，而且也省却了不少麻烦，反正张秀春和杜清清做饭的手艺不错，所以欣然同意了。

当然，这蘑孤和笋干一旦烘烤或者晾晒上了，其实也不需要怎么费工夫，只要翻个身或者添把火就行了。相对来说，也就处理蘑孤腿时麻烦了点。

想着现在不忙，杜清清又把前几天晒干的凉粉籽给弄出来。

“清清，这是什么东西？”何梅香好奇地问。

“婶子，这是我们在山上摘的凉粉果，弄出来的凉粉子，趁现在有空，我给你们做碗凉粉吧。”杜清清笑道。

“凉粉果？没听过。”何梅香是真心没听过这东西，更不知道怎么吃。

“这操作很简单，一学就会。”杜清清说着，便开始动手了。

首先，她把部分晒干的凉粉子装进了一个缝制的小布袋里，并用布条绑住袋口，防止漏出来。

接着，取一干净的大盆子，往里头放入两瓢凉白开，再将装着凉粉子的小布袋放入水中，不停地揉搓。

“清清，你这是在干嘛？”何梅香看到杜清清的动作后，更加奇怪了。

“婶子，我要把凉粉子的粘液洗出来，冷却几个时辰后，这盆水就能凝固，变成一道美食。”杜清清这般解释道。

“啊，这么神奇？”何梅香有些感兴趣了，这说法她还是头一回听呢。

杜清清不停地搓揉着，很快，这盆清水便变得浑浊粘稠起来，看上去似乎多了不少小泡泡。

“这……这又是怎么回事？”眼看这盆水越来越粘稠了，何梅香突然觉得有些恶心。

杜清清澹笑不语，这凉粉子搓揉出来的水，看起来的确是有点不怎么样。但等它凝固后，口感却好得没话说。

片刻之后，感觉差不多了，杜清清这才把装着凉粉子的小布袋取出来，并把这些粘稠的水，倒入一个瓦盆子里。

大约三四个小时后，天已经黑了，张秀春也已经把饭菜做好了。

今天的菜有凉拌笋丝，蘑孤蒸肉饼，香煎鱼虾，素炒大白菜，还有一个黄豆筒骨汤。

“哇，这菜实在是太香了。以前就算打死我，我也不敢相信我们家能吃上这么好吃的饭菜。”杜小宝这话虽然说得有点夸张，但也是事实。

在以前，他们家连吃饱都是问题，更别说吃好了。但现在顿顿有肉和白米饭生，简直不要太潇洒。

村长家倒也没有拘谨，就这么围坐在一起，一道有说有笑地吃起了饭，气氛格外融洽。

等吃完饭，休息片刻之后，杜清清便招呼大家一块吃凉粉。

那瓦盆里的凉粉，现在已经凝固成了一整块，看起来QQ弹弹。

杜清清在凉粉上横竖划了几刀，然后用勺子把它们分装在数个碗上，淋上红糖水就可以直接食用了。

“不错，想不到那水竟然会凝固，吃起来如此有意思。”何梅香一口气干了小半碗，赞不绝口地夸道。

“婶子，那你想不想知道这玩意是拿什么做的？”杜清清又问。

“是什么东西？”何梅香反问。

“就是村口土坡上的那些青果子呀。”杜清清笑眯眯地答道。

“什么？你刚刚搓揉的那些种子，就是村口土坡上那些没人要的青果子？”何梅香根本不相信。

杜清清认真地点头：“没错，就是那玩意。把硬邦邦的青果子切开后，将里头的籽挖出来，拿去烈日下晒干。再拿去水里搓，就能做成凉粉。”

何梅香听罢，还是无法将碗中这晶莹剔透的美食，和那平平无奇的青果子联想在一起。

不过，花婶子放下碗后，又高兴不已地说：“这凉粉吃起来味道真不错，而那青果子在山上也不罕见。若是我们多弄些回来，岂不是可以做成凉粉，拿去县里卖？”

张秀春立刻朝花婶子竖起了大拇指：“不错嘛，婶子，想不到你还挺有商业意识的，我们正有这个意思。”

“反正咱们村里人多，到时候直接从村民们手中收购青果子，我们也可以省却不少时间。”

原本还算澹定的村长，听到这话后，也跟着激动起来：“不错，我们可以让村民们在上山采蘑孤的时候，顺道着摘些青果子回来，我们到时候一并收购。”

他也知道，杜清清既然把这凉粉的制作方法和来路，都告诉他们家，肯定是有和他家合作的意思，因此也没假客气。

但杜清清不忘补充说道：“不仅如此，就连山上那些嫩蕨菜，我们也可以收购回来，加工成蕨菜干。”

“现在正是蕨菜生长旺盛的季节，这蕨菜就跟蘑孤一般常见，只要村民们肯努力，每天也能收获不少。”

这话一出，不仅仅是村长和花婶子激动，就连安静少话的杜东生，也变得活跃起来，询问这蕨菜又是怎么回事。

等这个话题的讨论结束后，已然是深夜，村长一家这才意犹未尽地离开。现在的他们，全都热血沸腾，有着无穷无尽的动力。